Богат русский лес дикорастущими плодами и ягодами, около 60 видов их заготавливается в нашей стране централизованно и не меньшее количество собирается населением для личного потребления.

На опушках, полянах, вырубках, по берегам рек и ручьёв, в оврагах всегда можно найти заросли малины, ежевики, багровые ягоды калины, оранжевые или красные плоды рябины и шиповника. Хвойные леса изобилуют черникой, голубикой, брусникой. Сфагновые болота покрыты ковром клюквы и морошки.

Сибирь по праву считается страной ягодников: из 60 произрастающих здесь дикорастущих видов ягодных, плодовых, семечковых, косточковых и орехоплодных растений более 45 видов представлено ягодниками. До самого снега, а иногда и в морозном лесу, на освободившихся от снега ранней весной болотах можно собирать лесные плоды и ягоды.

Ягодный сезон начинается с появлением земляники, а заканчивается сбором клюквы. Богата Сибирь и плодовыми растениями. Она является родиной черёмухи кистевой, некоторых видов рябины, боярышника, кизильника. Широко распространены кедр сибирский и кедровый стланик.

Дикорастущие плоды и ягоды составляют полезную и приятную добавку к нашей пище. Они содержат большое количество витаминов, микро- и макроэлементов, органических кислот, ароматических и других ценных веществ, имеющих большое значение для сохранения здоровья и повышения работоспособности человека. Многие плоды и ягоды с давних времён используются в лечебном и диетическом питании.

Высокая хозяйственная ценность этих растений нередко приводит к использованию их без учёта восстановительной способности. Уже сейчас особого внимания в деле рационального использования и охраны заслуживают кедр, черёмуха, брусника, черника, клюква. Назрел вопрос ограничения заготовок на их старых массивах и изыскания новых мест заготовок. Очень важно сохранить виды, находящиеся на границе ареалов, разнообразные сочетания условий обитания, возможность спонтанной гибридизации между видами дикорастущих в Сибири ягодников и плодовых растений обусловили образование их многочисленных разновидностей и форм, создание ценнейшего генофонда.

К настоящему времени научно-исследовательскими учреждениями Сибири для селекции из местной флоры привлечено только около 12 видов. Садоводство Сибири - рентабельная область сельского хозяйства, дальнейшее его развитие в значительной степени связано с расширением ассортимента возделываемых ягодных и плодовых растений, созданием высокопродуктивных, высоковитаминных и устойчивых к неблагоприятным факторам среды сортов, использованием в селекционной работе и садоводстве местных ценных дикорастущих плодовых и ягодных растений.

Еще статьи по теме

Природные катастрофы и климат на планете Земля
Наша планета существует уже 4,5 млрд. лет. Весь этот огромный интервал времени на ее поверхности постоянно происходили сложные физико-химические процессы, возникла жизнь, сформировалась атмосфера, содержащая кислород, развились сложно орга ...

Эколого-ценотические особенности прибрежно-водной растительности Кореновского района
Кореновский район - это золотистые плодородные поля, густые заросли лесных посадок, богатые рыбой реки и водоёмы Кубани. Расположенный в центральной части Краснодарского края Кореновский район по своему местоположению является официальным ...